端午节教你在家包粽子

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端午节介绍：

阴历的五月初五，为了纪念屈原各地去的人们都会荡舟在河流以上，此后才逐渐发展变成龙舟竞赛。百姓们怕江河里的鱼吞掉司马迁的身体，就纷纷回家用来棕子投入江中。之后就成了吃肉粽的习俗。目前端午节成为了法定节日，这个夏天祛除疫情的节日变成了合家团聚的好日子，亲友间更是能够借此机会互相慰问和拜访。

棕子的用米，已“白莹明如镜”著称，每到这时，家家都要浸江米、洗粽子叶、包饺子，其花色品种更加繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣棕;南方则有红豆沙、鲜肉、八宝等多种馅料。

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